Konkursowe zmagania otworzyli oficjalnie wicemarszałek województwa wielkopolskiego Krzysztof Grabowski, burmistrz Żerkowa Michał Surma, sołtyska Chrzana Ewa Kubacka. Na scenę zaproszono też Marię Wiśniewską, przewodniczącą miejscowego KGW - bez której to wydarzenie nigdy by nie zaistniało, ponieważ to ona na innym konkursie zagadnęła o to, czy można by coś zrobić w jej wiosce.
- Zapytałem ją, bo wtedy jeszcze tego nie wiedziałem, skąd jest. Kiedy usłyszałem nazwę, to pierwsze, co przyszło mi do głowy to to, że w Chrzanie można trzeć chrzan - wyjaśnił wicemarszałek.
Otwarcie imprezy swoim występem uświetniły "Chrzanianki".
W Chrzanie tarli chrzan na czas. Oceniano też potrawy
Konkurs „Tarcie chrzanu w Chrzanie - Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne” ma być okazją do popularyzacji kuchni regionalnej, jak również podtrzymywania tradycji związanych ze świętami wielkanocnymi oraz promocji regionalnych produktów.W tym roku odbyła się już trzecia edycja tego wydarzenia. Oprócz konkurencji, w której dwuosobowe drużyny rywalizują przez 3 minuty w tarciu korzenia, odbywa się również konkurs kulinarny na najlepszą potrawę wykonaną z użyciem tego warzywa. Wśród 109 uczestników, 16 KGW reprezentowało powiat jarociński, a 3 - gminę Nowe Miasto.
W konkursie kulinarnym każde koło przywoziło ze sobą gotowe potrawy. Później należało je tylko odpowiednio wyeksponować na przygotowanych w hali gimnastycznej stołach. Jury oceniało przede wszystkim smak, ale kwestie estetyczne również miały znaczenie. Impreza w Chrzanie cieszy się z roku na rok coraz większym zainteresowaniem. W tej chwili koła z trudem mieszczą się w sali.
Ponad 2 kg chrzanu w 3 minuty. KGW Twardów na podium
W tym roku wszystkie koła tarły chrzan na jednakowym sprzęcie dostarczonym przez organizatorów. Po konkursie można było tarki zabrać ze sobą. Jako pierwsi sprawdzili się - poza konkursem - wicemarszaek Krzysztof Grabowski, burmistrz Michał Surma, sołtyska Ewa Kubacka i ksiądz Marcin Nowicki, diecezjalny duszpasterz rolników, sołtysów i środowisk wiejskich.
Na wydarzernie dotarli również lokalni samorządowcy - m.in. Wiesław Schreiber, wójt Nowego Miasta i Paweł Wyremblewski, włodarz Kotlina. Dla wszystkich uczestników tego wydarzenia wystąpiła kapela "Z kopyta" z Kazimierza Biskupiego. Publiczność świetnie się bawiła śpiewając z zespołem biesiadne szlagiery.
Na koniec wręczono podziękowania dla wszystkich uczestników. Każde KGW, oprócz dyplomu, otrzymało słoiczki z chrzanem. Później wręczono wyróżnienia i nagrody. Czeki po 500 zł otrzymało 20 kół, w tym trzy z naszego terenu. Wyróżnienia za najskuteczniejsze tarcie odebrały: KGW Chrzan, KGW Osiek i KGW Żerniki. Na podium znalazło się KGW Twardów, które za zajęcie 2. miejsca otrzymało 1.300 zł. Udało im się przerobić na tarce 2,132 kg chrzanu.
W konkursie kulinarnym również przyznano 20 wyróżnień po 500 zł. KGW z Żółkowa dostał je za policzki wołowe w sosie porowo-chrzanowym, a KGW "Pod wiatrakiem" z Łuszczanowa za "Fantazję myśliwego".
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.