Konkursowe zmagania otworzyli oficjalnie wicemarszałek województwa wielkopolskiego Krzysztof Grabowski, burmistrz Żerkowa Michał Surma, sołtyska Chrzana Ewa Kubacka. Na scenę zaproszono też Marię Wiśniewską, przewodniczącą miejscowego KGW - bez której to wydarzenie nigdy by nie zaistniało, ponieważ to ona na innym konkursie zagadnęła o to, czy można by coś zrobić w jej wiosce.

- Zapytałem ją, bo wtedy jeszcze tego nie wiedziałem, skąd jest. Kiedy usłyszałem nazwę, to pierwsze, co przyszło mi do głowy to to, że w Chrzanie można trzeć chrzan - wyjaśnił wicemarszałek.

Otwarcie imprezy swoim występem uświetniły "Chrzanianki".

W Chrzanie tarli chrzan na czas. Oceniano też potrawy

Konkurs „Tarcie chrzanu w Chrzanie - Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne” ma być okazją do popularyzacji kuchni regionalnej, jak również podtrzymywania tradycji związanych ze świętami wielkanocnymi oraz promocji regionalnych produktów.

W tym roku odbyła się już trzecia edycja tego wydarzenia. Oprócz konkurencji, w której dwuosobowe drużyny rywalizują przez 3 minuty w tarciu korzenia, odbywa się również konkurs kulinarny na najlepszą potrawę wykonaną z użyciem tego warzywa. Wśród 109 uczestników, 16 KGW reprezentowało powiat jarociński, a 3 - gminę Nowe Miasto.

W konkursie kulinarnym każde koło przywoziło ze sobą gotowe potrawy. Później należało je tylko odpowiednio wyeksponować na przygotowanych w hali gimnastycznej stołach. Jury oceniało przede wszystkim smak, ale kwestie estetyczne również miały znaczenie. Impreza w Chrzanie cieszy się z roku na rok coraz większym zainteresowaniem. W tej chwili koła z trudem mieszczą się w sali.

Ponad 2 kg chrzanu w 3 minuty. KGW Twardów na podium

W tym roku wszystkie koła tarły chrzan na jednakowym sprzęcie dostarczonym przez organizatorów. Po konkursie można było tarki zabrać ze sobą. Jako pierwsi sprawdzili się - poza konkursem - wicemarszaek Krzysztof Grabowski, burmistrz Michał Surma, sołtyska Ewa Kubacka i ksiądz Marcin Nowicki, diecezjalny duszpasterz rolników, sołtysów i środowisk wiejskich.

https://jarocinska.pl/wiadomosci/przygotowaly-potrawy-ze-szpinakiem-wiosenny-konkurs-dla-kgw-z-gminy-kotlin/9MWN46YKqUnntLrCAZET

Mimo ostrej rywalizacji, obyło się bez większych ran, chociaż pięć osób musiało skorzystać z punktu medycznego. Ponieważ tym razem ścieranie odbywało się na "grubych" oczkach, okazało się, że niektórym drużynom surowiec skończył się już w trakcie konkursu. Każde koło musiało bowiem samo zadbać o chrzan. Warunki pogodowe też nie rozpieszczały uczestników. Było zimno i bardzo wiało, ale emocje skutecznie rozgrzewały - zarówno zawodników, jak i kibicującą im publiczność. Przed ważeniem sprawdzano, czy w utartej masie nie ma dużych kawałków, które zawyżyły by wynik.

Na wydarzenie dotarli również lokalni samorządowcy - m.in. Wiesław Schreiber, wójt Nowego Miasta i Paweł Wyremblewski, włodarz Kotlina. Dla wszystkich uczestników tego wydarzenia wystąpiła kapela "Z kopyta" z Kazimierza Biskupiego. Publiczność świetnie się bawiła śpiewając z zespołem biesiadne szlagiery.

Na koniec wręczono podziękowania dla wszystkich uczestników. Każde KGW, oprócz dyplomu, otrzymało słoiczki z chrzanem. Później wręczono wyróżnienia i nagrody. Czeki po 500 zł otrzymało 20 kół, w tym trzy z naszego terenu. Wyróżnienia za najskuteczniejsze tarcie odebrały: KGW Chrzan, KGW Osiek i KGW Żerniki. Na podium znalazło się KGW Twardów, które za zajęcie 2. miejsca otrzymało 1.300 zł. Udało im się przerobić na tarce 2,132 kg chrzanu. Reprezentacja tej wsi brała udział w konkursie po raz trzeci i jak podkreślają zawsze jest ciężko. Zawodnicy mogą zmienić się tylko raz w ciągu 3 minut. W dwóch poprzednich edycjach mieli wyróżnienia.

- Ponad 100 kół to jest duża konkurencja. Krew się leje z osoby prawie zawsze, choć teraz tarcie chrzanu było na grubych oczkach, co zdecydowanie ułatwiało tarcie - podkreślają gospodynie z Twardowa.

W konkursie kulinarnym również przyznano trzy nagrody główne i 20 wyróżnień po 500 zł. KGW z Żółkowa dostał je za policzki wołowe w sosie porowo-chrzanowym, a KGW "Pod wiatrakiem" z Łuszczanowa za "Fantazję myśliwego".

https://jarocinska.pl/wiadomosci/samorzad-powiatu-jarocinskiego-dostal-pieniadze-na-przebudowe-drogi-w-gminie-zerkow/7v9uAeWAbwVZe2ATOb6f

Wielkopolskie Tradycje Kulinarne (1)

109 Kół Gospodyń Wiejskich tarło chrzan w Chrzanie