Wielu wspomina go jako "wspaniałego proboszcza" Ojciec Serafin Niedbała był pierwszym proboszczem w parafii św. Antoniego Padewskiego w Jarocinie. Posługę pełnił aż do śmierci. W 2024 roku z okazji 90-lecia pobytu działalności franciszkanów na Ziemi Jarocińskiej powstał film poświęcony temu wyjątkowemu zakonnikowi. (...)