WiadomościCaffe Verde - Zielona Kafejka była pierwszą wegetariańską restauracją w Jarocinie. Rozpoczęła działalność w połowie października, a zakończyła tydzień temu. O powody takiej decyzji zapytaliśmy właścicielkę - Annę Iwicką.
Caffe Verde - Zielona Kafejka funckjonowała w lokalu przy ul. Śródmiejskiej, gdzie przez wiele lat działała restauracja „Pinacolada”, a później przez krótki czas sklep z alkoholami oraz bar. W październiku zeszłego roku została otwarta „Caffe Verde - Zielona Kafejka”, którą stworzyła i prowadziła Anna Iwicka, radna gminna, od nowej kadencji przewodnicząca Rady Miejskiej w Jarocinie. Jak sama podkreślała w rozmowie z "Gazetą Jarocińską" debiut w branży gastronomicznej był jej marzeniem od dawna. Sama jest wegetarianką od ponad 20 lat, a jej mąż od blisko dwóch lat. Nic więc dziwnego, że w swojej kawiarni wprowadziła tego typu menu. Ukończyła również studia podyplomowe z zakresu dietetyki.
reklama
Co było przyczyną zamknięcia "Caffe Verde"?
W ostatnich wyborach Anna Iwicka ponownie zdobyła mandat. Została wybrana przewodniczącą Rady Miejskiej w Jarocinie. W niedzielę 11 sierpnia na facebookowym fanpage'u kawiarni Caffe Verde pojawiła się dość niespodziewana informacja, że tydzień później lokal kończy swoją działalność. W środę 14 sierpnia we wnętrzu kawiarni odbył się koncert. Wcześniej realizowano tam już podobne kameralne wydarzenia, jak chociażby wspólne śpiewanie kolęd. O przyczyny zamknięcia "Caffe Verde" zapytaliśmy właścicielkę.
- Nie była to łatwa decyzja, a wpływ na nią miał szereg okoliczności i trudno tu wskazać najważniejszą. Jestem bardzo zadowolona, że mogłam spełnić to marzenie, poznać wielu wspaniałych ludzi i wiele się nauczyć. Jeśli działalność kawiarni pokazała choć jednej osobie, że dieta wege może być smaczna i urozmaicona, to dla mnie jest to sukces. Pewien rozdział zamykam, ale przede mną kolejne, którym, jak dotąd, nie mogłam poświęcić zbyt wiele czasu i uwagi. Nie żegnam się zatem, a mówię „do widzenia”, ponieważ poradnictwo żywieniowe oraz praca z ludźmi daje mi wiele satysfakcji i radości - tłumaczy Anna Iwicka.
Co powstanie w miejscu "Caffe Verde"?
Była właścicielka kawiarni dodaje, że w miejscu "Caffe Verde" powstanie nowy lokal gastronomiczny, w którym na pewno będzie równie smacznie jak u niej.
reklama
- Nowy właściciel chce nawet zostawić kilka pozycji wege, a to jest dla mnie bardzo pocieszające. Bardzo dziękuje wszystkim, którzy wspierali mnie w tym projekcie, a szczególnie mężowi i załodze: Karolinie, Sandrze, Oli i Michalinie oraz wszystkim gościom za spędzony wspólnie czas we wnętrzach naszej kawiarni - podkreśla jarocinianka.
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.