![Zaczyna się czas na rogale św. Marcina. Ile kosztuje kilogram rogali w Jarocinie? [ZDJĘCIA] - Zdjęcie główne](https://static.zpleszewa.pl/galleries/666ff4d5-5720-415f-80cb-5456220d098d)
Według jednej z legend prekursorem wypieku rogala świętomarcińskiego w Poznaniu był Józef Melzer cukiernik w piekarni, który namówił swego pracodawcę do wypieku rogali, rozdanych następnie ubogim mieszkańcom Poznania. Kształt wypieku ma nawiązywać do końskich podków. Powinny ważyć w granicach 150-250 g.
Święty Marcin znany jest przede wszystkim z wizerunków, gdy siedząc na koniu dzieli się swoim płaszczem z żebrakiem. Rogale świętomarcińskie są dostępne w sklepach tylko przez krótki okres. Pojawiają się w sprzedaży już na 2-3 tygodnie przed świętem. Ale najwiekszym zainteresowaniem cieszy się najbliżej 11 listopada. W tym dniu można również kupić je w cukierniach w godzinach przedpołudniowych. Sklepy firmowe w Jarocinie i okolicy otworzą się o godz. 9.00 i będą czynne do godz. 13.00 lub 14.00.
Zasadniczy wpływ na wyjątkowy charakter rogala świętomarcińskiego mają:
- ciasto drożdżowe
- nadzienie rogala, w którego skład wchodzą: biały mak, cukier, okruchy, masa jajowa, tłuszcz, rodzynki, orzechy, owoce w syropie lub kandyzowane, aromat migdałowy.
Ile w tym roku kosztują rogale świętomarcińskie w Jarocinie? Cena poszła mocno w górę
Na liście 84 podmiotów, które mogą sprzedawać swoje wyroby pod nazwą "rogale świętomarcińskie", nie ma żadnej z naszych lokalnych ciastkarni. Znalazły się na niej jednak firmy, które mają swoje sklepy w Jarocinie i okolicy:
- Piekarnia - Cukiernia Łobza z Zaniemyśla
- Piekarnia - Ciastkarnia "Książ"
- Cukiernictwo - Piekarnictwo "Vogt" z Kowalewa
- Cukiernia - Coctail-Bar Bronisław Vogt z Pleszewa
- Cukiernictwo Piekarnictwo Gastronomia - Maciej Vogt z Pleszewa
- Piekarstwo-Cukiernictwo-Handel - Dariusz Rusinek z Pleszewa
Te słodkie "podkowy" można zamówić również z wysyłką. Cena za kilogram (około 6 sztuk) razem z kosztami opakowania wychodzi wtedy 105 zł. W piekarni "Książ" za tę samą ilość zapłacimy 65 zł, a u Vogta za 47 zł za kg. Co ciekawe certyfikowane rogale sprzedaje w tym tygodniu również sieci marketów "Biedronka" i "Dino". W pierwszej z nich na promocji za 2 sztuki zapłacimy po 3,49 zł. Regularna cena za jednego rogala to 6,89 zł. W "Dino" kosztuje 4,49 zł, ale przy zakupie 3 sztuk. Poza promocją trzeba wydać 7,39 zł.
Te, które nie mogą posługiwać się nazwą "świętomarciński" często nie są wcale tańsze od tych certyfikowanych. W cukierni "Ania" za kilogram rogali z nadzieniem z białego maku zapłacić trzeba 72 zł.
Wypieki kojarzone ze świętym Marcinem mają w swojej ofercie również firmy cateringowe i restauracje. Wiele osób jest jednak zdania, że najlepsze są rogaliki domowe z tradycyjnymi powidłami.
ZOBACZ RÓWNIEŻ: Najlepszy przepis na domowe rogale w klasycznym wydaniu
Rogaliki pojawią się również tradycyjnie w czasie uroczystości miejskich - na zakończenie inscenizacji poświęconej św. Marcinowi. Przedstawienie plenerowe rozpocznie się po sumie odpustowej (ok. godz. 13.30) na ul. Kościelnej a zakończy w jarocińskim amfiteatrze.
Gdzie najlepsze rogale w Jarocinie? Konsumenci wybierają
W ubiegłym roku zrobiliśmy Ranking Rogali Jarocińskich. Respondenci odpowiadali, gdzie są najlepsze rogale z pomocą sondy na #wspieramjarocinskie - WYNIKI - TUTAJW tym roku możecie wytypować swoje ulubione cukiernie pod postem zamieszczonym na facebooku - na fanpage'u jarocinska.pl.
Zwracacie uwagę na to, żeby rogale były z certyfikatami? Wolicie kupić czy samemu upiec?
CZYTAJ TAKŻE: Będą się bić w szczytnym celu
ZOBACZ RÓWNIEŻ
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.