11 listopada wielu kojarzy się tylko ze świętem narodowym. Trzeba też pamiętać, że to również Dzień Świętego Marcina - patrona dzieci, hotelarzy, jeźdźców, kawalerii, kapeluszników, kowali, krawców, młynarzy, tkaczy, podróżników, więźniów, właścicieli winnic, żebraków i żołnierzy. Święty jest też patronem miasta - ZOBACZ OBCHODY TUTAJ. Z okazji tego święta w Wielkopolsce piecze (lub kupuje) się rogale z nadzieniem z białego maku, których nazwa została zastrzeżona przez Grupę Producentów Środka Spożywczego „Rogal Świętomarciński” i może być stosowana tylko do produktów wytwarzanych według określonej receptury przez rzemieślników posiadających stosowne świadectwa jakości. Prawdziwe rogale marcińskie wypiekane są z ciasta półfrancuskiego, z nadzieniem z białego maku, wanilii, mielonych daktyli, cukru, śmietany, rodzynek, masła i skórki pomarańczowej. Ich waga musi mieścić się w przedziale między 150 a 250 g.
Rogale - kupne czy własnoręcznie pieczone?
Ludzie dzielą na na tych, którzy te tradycyjne przysmaki wolą kupić w zaufanej cukierni czy sklepie oraz na tych, którzy co roku pieką je w domu wraz z najbliższymi. Wszystko zależy od osobistych upodobań, ale warto choć raz spróbować upiec je samemu. Rogale są proste zarówno w przygotowaniu, jak i w formie. Tym bardziej, że najlepiej smakują jeszcze ciepłe. Dodatkowy atut wypieków domowych to nadzienie przygotowanie według własnego upodobania - może to być na przykład marmolada lub czekolada, gdy ktoś nie przepada za tradycyjnym nadzieniem z białego maku.
Cena rogali
Cena rogali świętomarcińskich waha się od około 35 do nawet 50 zł za kilogram. Oznacza to, że pojedyncza sztuka może kosztować od 4 (najczęściej w marketach) do nawet 15 zł, w zależności od miejsca zakupu. Najczęściej jednak cena rogala marcińskiego w cukierniach nie powinna przekroczyć około 12 zł za sztukę. Ich stosunkowo wysoka cena wynika przede wszystkim z wysokich cen białego maku, który jest głównym składnikiem masy. Waga rogala świętomarcińskiego waha się od 150 do 250 g. Jeden rogal świętomarciński - w zależności od wagi - może mieć nawet 1000 kalorii.
Gdzie w Jarocinie kupić rogale?
Gdzie rogaliki kupują mieszańcy Jarocina i okolic? Których producentów chwalą najbardziej? Za pośrednictwem naszej grupy #wspieramjarocinskie zapytaliśmy naszych użytkowników, gdzie najczęściej kupują słodkie przysmaki w Jarocinie. Jednym zdaniem - gdzie można kupić najlepsze rogale w Jarocinie.
Najlepsze rogale w Jarocinie? Oto wybór konsumentów
- SHP Zgoda Jarocin 117 głosów
- Cukiernia "Ania" Jarocin 86 głosów
- Cukiernia "Grzechu Warta" Jarocin 40 głosów
- Cukiernia Vogt Jarocin 37 głosów
- Pieczone własnoręcznie 32 głosów
- Samopomoc Chłopska. Gminna Społdzielnia 20 głosów
- Sław-Piek Jarocin 13 głosów
- Piekarnia Gurzyński 9 głosów
- Piekarnia K&M Krzysztof Deichster 6 głosów
- Piekarnia-Ciastkarnia "Książ" 3 głosy
Szanowni Internauci. Komentujcie, dyskutujcie, przedstawiajcie swoje argumenty, wymieniajcie poglądy - po to jest nasze forum i możliwość dodawania komentarzy. Prosimy jednak o merytoryczną dyskusję, o rezygnację z wzajemnego obrażania, pomawiania itp. Szanujmy się.
