Wielkie tarcie chrzanu w Chrzanie. Przy tarkach stanęło blisko 100 KGW z całej Wielkopolski [ZDJĘCIA, AKTUALIZACJA]

To już czwarta edycja wielkiego tarcia chrzanu w Chrzanie, zorganizowanego przez samorząd województwa wielkopolskiego i gminę Żerków.

Tarcie chrzanu w Chrzanie to także konkurs kulinarny

Jak podkreślają organizatorzy konkursu, „Tarcie chrzanu w Chrzanie - Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne” to okazja do popularyzacji kuchni regionalnej, jak również podtrzymywania tradycji związanych ze świętami wielkanocnymi oraz promocja regionalnych produktów. 

W tym roku odbywa się już czwarta edycja tego wydarzenia. Oprócz konkurencji, w której dwuosobowe drużyny rywalizują w tarciu korzenia chrzanu przez 3 minuty, odbywa się również konkurs kulinarny na najlepszą potrawę wykonaną z użyciem tego warzywa. 

W konkursie kulinarnym każde koło przywiozło do Chrzana gotowe potrawy, aby na miejscu je tylko odpowiednio wyeksponować na stołach w miejscowej hali gimnastycznej. Następnie oceni je kapituła konkursu - pod względem sposobu prezentacji potrawy, w tym: wyglądu, estetyki, oryginalności oraz walorów smakowych i zapachowych. 

O zwycięstwie w konkursie tarcia chrzanu zdecyduje waga startego korzenia

Gospodarzami konkursu są: Krzysztof Grabowski, wicemarszałek województwa wielkopolskiego, Michał Surma, burmistrz miasta i gminy Żerków oraz sołtys Chrzana Ewa Kubacka. W wydarzeniu biorą też udział, między innymi, poseł Lidia Czechak i wiceminister spraw wewnętrznych Wiesław Szczepański. Są również nasi samorządowcy z wicestarostą Katarzyną Szymkowiak.   

- Ja życzę pierwszego miejsca wszystkim. Niech się burmistrz i marszałek postarają, i niech będą pierwsze miejsca dla wszystkich - mówiła do zebranych na powitanie Ewa Kubacka.   

A burmistrz Żerkowa Michał Surma podkreślił, że dzięki konkursowi tarcia chrzanu, wypromowany został Chrzan i cała gmina Żerków. 

Podobnego zdania był wicemarszałek Krzysztof Grabowski.

- Każdy, kto mnie pyta, gdzie to tarcie chrzanu się odbywa i kiedy mówię, że w Chrzanie, wtedy pada szereg pytań o tę miejscowość. Ale ten konkurs to też okazja, żeby pokazać, jak bardzo aktywne są Koła Gospodyń Wiejskich z Wielkopolski i w jaki sposób potrafią sie zaprezentować podczas tego konkursu kulinarnego, bo nie jest rzeczą łatwą, żeby przy wykorzystaniu chrzanu przygotować tak wiele potraw - podkreślił wicemarszałek i życzył wszystim uczestnikom powodzenia w rywalizacji. 

Po uroczystym otwarciu i powitaniu gości oraz uczestników, przed publicznością wystąpił zespół ludowy Chrzanianki. Na scenie mają się także zaprezentować Dj MEIK i kabaret EWG.

Ilość startego przez każdą reprezentację chrzanu zostanie dokładnie zważona, a wcześniej kapituła konkursu sprawdzi, czy w utartej masie nie ma dużych kawałków, które zaważyłyby na wyniku. 

Laureaci otrzymają nagrody finansowe za zajęcie I, II i III miejsca w każdej z dwóch kategorii oraz wyróżnienia. Impreza ma potrwać co najmniej do 19.00. 

[AKTUALIZACJA, godz. 21.00]

Na koniec konkursu „Tarcie chrzanu w Chrzanie - Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne” wręczono podziękowania dla wszystkich uczestników oraz nagrody dla zwycięzców i wyróżnionych. 

Zdobywcy pierwszego, drugiego i trzeciego miejsca w obu kategoriach - tarcie chrzanu i na potrawę - otrzymali nagrody finansowe w wysokości:

• 1,5 tys. zł - I miejsce,
• 1,3 tys. zł - II miejsce,
• 1 tys. zł - III miejsce.

W kategorii tarcia chrzanu najlepsze okazały się:

• KGW w Leśnictwie (pow. koniński, gm. Ślesin) - waga startego chrzanu 2.259 kg (zdjęcie KGW poniżej),
• KGW Blizanówek (pow. kaliski, gm. Blizanów) - waga startego chrzanu 1.991 kg,
• KGW Twardów (pow. jarociński, gm. Kotlin) - waga startego chrzanu 1.909 kg.  

KGW Twardów znalazło się a podium po raz kolejny. W ubiegłym roku zajęło 2. miejsce z 2,132 kg startego chrzanu. Członkinie koła brała udział w konkursie po raz czwarty.

Wyróżnionych w tej kategorii zostało 20 kół, które otrzymały po 500 zł nagrody każde. Wśród nich było pięć KGW z powiatu jarocińskiego: KGW Żółków - 1.834 kg, KGW w Komorzu Przybysławskim  - 1.584 kg, KGW Raszewy - 1.464 kg, KGW Żerniki - 1.397 kg i KGW w Chrzanie - 1.306 kg.

W konkursie kulinarnym również przyznano trzy nagrody główne i 20 wyróżnień po 500 zł. 

Trzy czołowe miejsca zdobyły:

• KGW w Hucie (pow. czarnkowsko-trzcianecki, gm. Czarnków) za potrawę „Chrzanić schematy - chrzanowy zawrót głowy” (zdjęcie KGW poniżej),
• KGiGW w Chojnie (pow. rawicki, gm. Pakosław) za potrawę „Chojeńska chrzanica - chłodnik chrzanowy”,  
• KGW „Klara” Kaliszkowice Kaliskie (pow. ostrzeszowski, gm. Mikstat) za potrawę „Chłopska perła w chrzanie”. 

 Wyróżnienie w tej kategorii zdobyło Koło Gospodyń Wiejskich w Wysogotówku. 

Na zdjęciu KGW w Leśnictwie (pow. koniński, gm. Ślesin) zwycięzca w kategorii tarcia chrzanu

Na zdjęciu KGW w Hucie (pow. czarnkowsko-trzcianecki, gm. Czarnków) zwycięzca w kategorii na potrawę z chrzanu lub z dodatkiwm chrzanu.