Wielkie tarcie chrzanu w Chrzanie. Przy tarkach stanęło blisko 100 KGW z całej Wielkopolski [ZDJĘCIA]

To już czwarta edycja wielkiego tarcia chrzanu w Chrzanie, zorganizowanego przez samorząd województwa wielkopolskiego i gminę Żerków.

Tarcie chrzanu w Chrzanie to także konkurs kulinarny

Jak podkreślają organizatorzy konkursu, „Tarcie chrzanu w Chrzanie - Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne” to okazja do popularyzacji kuchni regionalnej, jak również podtrzymywania tradycji związanych ze świętami wielkanocnymi oraz promocja regionalnych produktów. 

W tym roku odbywa się już czwarta edycja tego wydarzenia. Oprócz konkurencji, w której dwuosobowe drużyny rywalizują w tarciu korzenia chrzanu przez 3 minuty, odbywa się również konkurs kulinarny na najlepszą potrawę wykonaną z użyciem tego warzywa. 

W konkursie kulinarnym każde koło przywiozło do Chrzana gotowe potrawy, aby na miejscu je tylko odpowiednio wyeksponować na stołach w miejscowej hali gimnastycznej. Następnie oceni je kapituła konkursu - pod względem sposobu prezentacji potrawy, w tym: wyglądu, estetyki, oryginalności oraz walorów smakowych i zapachowych. 

O zwycięstwie w konkursie tarcia chrzanu zdecyduje waga startego korzenia

Gospodarzami konkursu są: Krzysztof Grabowski, wicemarszałek województwa wielkopolskiego, Michał Surma, burmistrz miasta i gminy Żerków oraz sołtys Chrzana Ewa Kubacka. W wydarzeniu biorą też udział, między innymi, poseł Lidia Czechak i wiceminister spraw wewnętrznych Wiesław Szczepański. Są również nasi samorządowcy z wicestarostą Katarzyną Szymkowiak.   

- Ja życzę pierwszego miejsca wszystkim. Niech się burmistrz i marszałek postarają, i niech będą pierwsze miejsca dla wszystkich - mówiła do zebranych na powitanie Ewa Kubacka.   

A burmistrz Żerkowa Michał Surma podkreślił, że dzięki konkursowi tarcia chrzanu, wypromowany został Chrzan i cała gmina Żerków.

Po uroczystym otwarciu i powitaniu gości oraz uczestników, przed publicznością wystąpił zespół ludowy Chrzanianki. Na scenie mają się także zaprezentować Dj MEIK i kabaret EWG.

Ilość startego przez każdą reprezentację chrzanu zostanie dokładnie zważona, a wcześniej kapituła konkursu sprawdzi, czy w utartej masie nie ma dużych kawałków, które zaważyłyby na wyniku. 

Laureaci otrzymają nagrody finansowe za zajęcie I, II i III miejsca w każdej z dwóch kategorii oraz wyróżnienia. Impreza ma potrwać co najmniej do 19.00. 

Artykuł będzie AKTUALIZOWANY, między innymi o wyniki konkursu.