Wielu miłośników wędrówek po lesie i zbierania grzybów zadaje sobie pytanie: "Czy są już grzyby?". Warunki atmosferyczne, czyli deszcze i temperatura sprzyjają ich pojawianiu się w lasach. Jednocześnie jednak są ona korzystne również dla rozwoju różnych gatunków owadów. Powoduje to, że wiele ze znalezionych okazów jest już niestety robaczywych.

Leśnicy znaleźli grzyby w centrum Jarocina

Większość grzybiarzy zazdrośnie strzeże swoich miejsc i nie chcą się dzielić informacjami o tym, gdzie znajdują swoje okazy. Pracownicy Nadleśnictwa Jarocin postanowił zrobić od tej reguły wyjątek i ujawiają, gdzie warto wybrać się z koszykiem.

"Kochani! Nie ma sprawiedliwości na tym świecie… Człowiek chodzi po lesie w jeżynach w pokrzywach w przytuliach po pas - ba! po kokardę! - i NIC. Żadnego grzyba. No, może poza kaniami, czyli "sowami". A potem wystarczy zajechać do centrum metropolii Jarocińskiej, do samego serca Nadleśnictwa… i co? Na trawniku przed biurem - borowiki ceglastopore! Rosną sobie, jak grzyby po deszczu! Czy ktoś tu rozsiewa je nam specjalnie? Czy to nowe miejsce grzybobrań - „Parking & Grzyb” edycja miejska? Świat się kończy, moi drodzy… świat się kończy... " - możemy przeczytać w opisie do zamieszczonego filmu.

Borowik ceglastopory to bardzo charakterystyczny, jadalny grzyb należący do rodziny borowikowatych. W Polsce jest powszechnie spotykany i dość chętnie zbierany, choć bywa mylony z trującymi gatunkami m.in. z borowikiem szatańskim. Jest jadalny po obróbce cieplnej. Należy go dobrze ugotować lub usmażyć, ale i tak bywa dla niektórych ciężkostrawny.

O czym warto pamiętać przy okazji grzybobrania?

Zbieraj tylko grzyby, które znasz. Jeśli masz choć cień wątpliwości - nie zbieraj. Trujące gatunki mogą wyglądać bardzo podobnie do jadalnych (np. muchomor sromotnikowy do gołąbka czy kani).
Zabierz ze sobą atlas grzybów lub aplikację mobilną. Pomogą szybko rozpoznać gatunek. Użyteczne aplikacje to np. Grzyby Polski, ShroomID, PlantNet (z funkcją zdjęć).
Używaj koszyka lub przewiewnego wiaderka. Nie zbieraj do reklamówek - grzyby się „zaparzają”, co przyspiesza ich psucie i może uczynić je niebezpiecznymi.
Nie niszcz grzybów niejadalnych i chronionych. Nawet jeśli nie są jadalne - są ważne dla ekosystemu.
Wykręcaj grzyby delikatnie, a nie wyrywaj. Możesz też je ścinać nożykiem - uważaj, by nie uszkodzić grzybni.
Uważaj, żeby się nie zgubić. Lasy potrafią wyglądać bardzo podobnie - szczególnie przy gorszej pogodzie. Zapamiętaj punkty orientacyjne, korzystaj z GPS lub aplikacji jak Mapa Turystyczna, Locus, Mapy.cz.
Zadbaj o odpowiednie ubranie - wysokie buty (kleszcze!), długie spodnie, coś przeciwdeszczowego. Przyda się też spray przeciw kleszczom.
Po powrocie sprawdź dokładnie ciało pod kątem kleszczy - szczególnie pachwiny, zgięcia kolan i za uszami.
Grzyby jedz tylko po obróbce termicznej. Większość dzikich grzybów surowych jest ciężkostrawna lub trująca.
W razie zatrucia nie zwlekaj z pomocą. Zachowaj resztki grzybów, które były zjedzone, pomoże to lekarzowi ustalić rodzaj toksyny. W razie podejrzenia zatrucia dzwoń natychmiast na 112 lub zgłoś się na SOR.

A Wy byliście już w tym roku na grzybobraniu? Jakie grzyby najbardziej lubicie?

https://jarocinska.pl/wiadomosci/dozynki-w-stegoszy-takiego-wienca-jeszcze-nie-bylo-wyjatkowy-pomysl-i-misterne-wykonanie-zdjecia/IQnR75BaivGTWOfuFF26

Grzybobranie (1)

Grzybobranie w centrum Jarocina