Wszystko wskazuje na to, że dopóki pogoda się nie poprawi ceny młodych warzyw nie zmienią się, ale jeśli w dalszym ciągu noce będą tak chłodne za ceny mogą iść znacząco w górę.

Dziś na jarocińskim targowisku spory ruch. Ogromnym więciem cieszą się świeże ogórki, kalafior i młoda kapusta.

Jak kształtują się ceny warzyw na jarocińskim targowisku i przyulicznych bazarach?

- Dużym zainteresowaniem cieszą się także młode ziemniaki, pietruszka, marchew czy kalarepa i tych warzyw najwięcej schodzi - mówi jeden ze sprzedawców owoców i warzyw na targowisku. Wszyscy czekamy na ciepło. To jest największy problem, który wpływa na ceny. Mało słońca w dzień, zimne jak na koniec maja noce to nie ma co się dziwić, że za nasze polskie ziemniaki trzeba zapłacić 5 złotych – dodaje.

Minimalnie od ubiegłego tygodnia wzrosły ceny szparagów. Dziś za to sezonowe warzywo trzeba zapłacić nawet 16 zł. Cena dotyczy kilograma szparaga. Do kupienia są także szparagi sprzedawane w pęczkach, które kosztują od 9-12 zł w zależności czy to szparag zielony (ten jest droższy), czy biały.

Jak kształtują się ceny warzyw na jarocińskim targowisku i przyulicznych bazarach?

Zaskoczeniem są ceny pietruszki. Za kilogram tego warzywa trzeba zapłacić nawet 10 złotych. Cena jest stosunkowo wysoka, choć to nasze polskie warzywo, ale pochodzi z ubiegłorocznego zbioru. - Niestety koszty przechowywania, zimowania warzyw korzeniowych jest równie kosztowne, co wpływa także na końcową cenę, za co niestety klient musi zapłacić - tłumaczy jeden ze sprzedających.

Młoda polska kapusta króluje na wielu straganach. Maj i czerwiec to miesiące komunijne. W większości przypadków restauratorzy wybierają już młodą kapustę, z której przygotowują surówki, gołąbki czy inne tradycyjne potrawy. Stare, ubiegłoroczne kupowane są w większej ilości do kiszenia lub bigosu - zauważa jeden ze sprzedawców. Największe zainteresowanie jest już nowalijkami i młodymi, ale po części importowanymi warzywami. Nie ma też jeszcze młodych polskich ziemniaków.

Sprawdźmy jak kształtują się ceny warzyw na lokalnym targowisku:

młoda kapusta 4-5 zł sztukę
kalafior 3-6 zł sztukę
kapusta pekińska 5 zł sztuka
por 7 zł/kg
młody seler 4 zł pęczek
młody ziemniak 5 zł/kg
młoda cebula 4 zł pęczek
młoda marchew 4.5zł/ kg
młoda pietruszka 4 zł pęczek
stara pietruszka 10 zł/kg
kalarepa 2.5 zł sztuka
młody burak czerwony 4 zł pęczek
ogórek gruntowy 8 zł/kg
rzodkiewka 1,5 zł pęczek
szparagi 9 zł/pęczek, 16 zł/kg
pomidory 4-6 zł/kg
czosnek świeży 3 zł

Już w najbliższy wtorek raport cenowy owoców sprzedawanych na jarocińskim targowisku i przyulicznych bazarach.

Ceny (23)

[WR] Budynki inwentarskie coraz droższe

Ile kosztują warzywa w Jarocinie?

Dzisiaj tłusty czwartek