„Przepiśnik. Dobre Smaki” zawiera 47 prostych, swojskich receptur na dania obiadowe, zupy, sałatki, przekąski, ciasta czy nawet chleb i nalewkę. Ich przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności kucharskich, a składniki do nich znajdziesz w pobliskim sklepie. "Dobre Smaki. Przepiśnik" ukazał się nakładem "Gazety Jarocińskiej".
Teraz zawarte w nim przepisy - wybrane specjalnie dla Was przez panie z poszczególnych Kół Gospodyń Wiejskich z powiatu jarocińskiego - publikujemy na portalu. W planach jest również wydanie e-booka.
reklama
Zanim w internecie pojawi się zbiorcze wydanie przepisów w formie elektronicznej, codziennie udostępniamy Wam po jednym z nich. Tym razem mamy propozycję na danie mięsne.
Polędwiczki w sosie kurkowym - przepisem podzieliło się KGW "Pod Kasztanami" w Prusinowie
reklama
Składniki:
- 1 polędwica wieprzowa
- 20 dkg kurek
- 250 ml dobrego bulionu
- 200 ml śmietanki 30%
- 2 cebule
- masło
- sól
- pieprz
- szczypiorek
- Polędwicę oczyścić, obsypać solą i odstawić na 30 min.
- Następnie osuszyć mięso i obsmażyć na maśle w całości na złoty kolor.
- Na tej samej patelni zeszklić cebulkę, dodać oczyszczone i umyte kurki, podsmażyć wszystko razem.
- Do kurek i cebulki wlać bulion, następnie dodać śmietankę 30%.
- Do tak przygotowanego sosu włożyć polędwiczkę i dusić wszystko razem na małym ogniu przez ok. 15 minut.
- Polędwiczkę wyłożyć na talerz.
- Sos doprawić solą i pieprzem do smaku, polać nim pokrojoną w plastry polędwiczkę i posypać wszystko szczypiorkiem.
- Podawać z ziemniakami lub pyzami.
reklama
Inne przepisy zawarte w publikacji "Dobre Smaki. Przepiśnik" znajdziesz TUTAJ - KLIKNIJ.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.