„Przepiśnik. Dobre Smaki” to wydawnictwo, w którym znajduje się 47 przepisów lokalnych kół gospodyń wiejskich z powiatu jarocińskiego. 64-stronicowa książeczka była dostępna w sklepach i niektórych piekarniach wraz z „Gazetą Jarocińską” do 4 listopada. Teraz przepisy - wybrane specjalnie dla Was przez panie z poszczególnych Kół Gospodyń Wiejskich - publikujemy na portalu. Niebawem przepiśnik ukaże się także w formie e-booka.
Owocowy chłodnik z chrustem - przepisem podzieliło się KGW Brzostów
Składniki
Zupa
- 1 kg owoców, np. wiśnie
- 2 l wody
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 150 ml śmietanki 36%
Chrust
- 2 jajka
- 5 łyżeczek mąki
- sól
- olej
Wykonanie:
Zupa
Zagotować owoce, doprawić cukrem i wanilią. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z wodą i wlać do zupy. Zamieszać. Na koniec dodać śmietanę i wymieszać. Wystudzić zupę.
Chrust Całe 2 jajka roztrzepać, dodać 5 łyżek mąki i szczyptę soli. Zmiksować, aby ciasto było lejące. Rozgrzać olej na patelni i widelcem namaczanym na cieście robić "esy-floresy". Smażyć do zarumienienia z obydwu stron. Podawać z chłodnikiem.
Inne przepisy zawarte w publikacji "Dobre Smaki. Przepiśnik" znajdziesz TUTAJ - KLIKNIJ.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.