„Przepiśnik. Dobre Smaki” zawiera 47 prostych, swojskich receptur na dania obiadowe, zupy, sałatki, przekąski, ciasta czy nawet chleb i nalewkę. Ich przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności kucharskich, a składniki do nich znajdziesz w pobliskim sklepie. "Dobre Smaki. Przepiśnik" ukazał się nakładem "Gazety Jarocińskiej".
Teraz zawarte w nim przepisy - wybrane specjalnie dla Was przez panie z poszczególnych Kół Gospodyń Wiejskich z powiatu jarocińskiego - publikujemy na portalu.
reklama
Zanim w internecie pojawi się zbiorcze wydanie przepisów, codziennie udostępniamy Wam po jednym. Tym razem mamy propozycję dania z wykorzystaniem mięsa drobiowego i brokuła, którą wybrało dla nas KGW Nosków.
Tarta z kurczakiem i mozzarellą - przepisem podzieliło się KGW Nosków
Składniki:
reklama
Spód kruchy
- 250 g mąki
- 130 g masła
- 2 żółtka
- 1/3 łyżeczka soli
- 3 łyżeczki zimnej wody
- 500 g kurczaka
- małe kulki mozzarelli
- 1/2 brokuła
- 300 ml śmietany 18%
- 4 żółtka
- 150 g utartego żółtego sera
sól - pieprz
- Zagnieść kruche ciasto.
- Wylepić formę do tarty (26 cm) i upiec na złoty kolor.
- Kurczaka pokroić na drobne kostki.
- Dodać sól, pieprz do smaku.
- Usmażyć na złoty kolor.
- Brokuł ugotować w osolonej wodzie.
- Wystudzić, rozłożyć na różyczki.
- Kurczaka ułożyć na tarcie, dodać brokuł.
- Zalać śmietaną rozmieszaną z żółtkami i żółtym serem.
- Włożyć do piekarnika i piec w 190 C przez 30 minut.
- Posypać kulkami mozzarelli i jeszcze zapiekać przez 5 minut.
reklama
Inne przepisy zawarte w publikacji "Dobre Smaki. Przepiśnik" znajdziesz TUTAJ - KLIKNIJ.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.