Rekordowe ceny jajek. Będzie jeszcze drożej

Jajka są jednym z najsilniejszych symboli Wielkanocy, ponieważ oznaczają odrodzenie, nowe życie oraz zmartwychwstanie Jezusa. Królują na naszych stołach od wieków. Od dłuższego czasu ciągle słyszymy o wzrostach cen jajek. Ile kosztują jajka w Jarocinie i okolicy?

Ceny na jarocińskim targu: od 1 do 1,40 zł

W piątek na jarocińskim targowisku za sztukę trzeba było zapłacić od 1 do 1,40 w zależności od wielkości.

  - Przez dłuższy czas kupowałam jajka od rolnika, ale teraz kury przestały nieść i musiałam przyjść na targowisko. Za duże jajka płaciłam 1,20 zł, a tutaj są już po 1,40 zł - mówiła jedna z kupujących na jarocińskim targowisku.

 Z informacji zebranych na targowisku wynika, że jajka będą jeszcze droższe.

-  Jajka będą drożały, już ich brakuje, do świąt na pewno ceny będą jeszcze wyższe - mówiła jedna z handlujących na targowisku.  

Wzrost cen o 3,8%

Z danych z zintegrowanego systemu rolniczej informacji rynkowej opublikowanej przez ministerstwo rolnictwa wynika, że ceny jajek spożywczych z chowu klatkowego do 9 do 15 marca wzrosły o 1,8 procenta, a w ciągu aż o 3,8 procenta.                                 Zawirowania na rynku wynikają z chorób, które dziesiątkują polskie fermy.    

  - Bardzo dużo ferm musiało tę produkcję wstrzymać. Jest duży eksport jajek z Polski, więc to powoduje zwyżkę cen jajek. Ich cena będzie rosła - mówi Andrzej Przepióra, zastępca dyrektora Biura Wielkopolskiej Izby Rolniczej.        

- Tendencja będzie przez jakiś czas wzrostowa. Nie wiemy, jak ptasia grypa i rzekomy pomór drobiu  dalej będą się rozwijać. One wyeliminowały chwilowo dosyć dużo producentów z rynku. Fermy w ogniskach musiały zawiesić działalność. Nie było wstawień nowych kur i dlatego jest luka podaży - ocenia ekspert. 

Spadek pogłowia kur niosek  

Przedstawiciele branży podają, że przez choroby pogłowie niosek w Polsce zmniejszyło się o około 15 procent.

Ile kosztują jajka na targowiskach w Wielkopolsce? Dane z Wielkopolskiej Izby Rolniczej