Kwaśny węglan sodu Kwaśny węglan sodu, inaczej nazywany kwasem mlekowym, jest organicznym związkiem chemicznym. Jest to jeden z głównych produktów metabolicznych w organizmie zwierząt, w tym bydła, wytwarzany podczas fermentacji bakteryjnej skrobi i cukrów. Kwaśny węglan sodu jest bardzo kwaśnym roztworem o pH (...)