Zlewozmywaki stalowe – właściwości i zalety stali nierdzewnej
Brokelmann jest producentem urządzeń i wyposażenia ze stali nierdzewnej, w tym zlewozmywaków. Do ich produkcji jest wykorzystywana wysokogatunkowa stal AISI 304. To materiał, który ma w składzie około 18% chromu i 8% niklu. Wyróżnia się odpornością na korozję, a także działanie różnych chemikaliów, w tym detergentów używanych do dezynfekcji. Ponadto zlewozmywaki stalowe Brokelmann są przystosowane do kontaktu z produktami spożywczymi. Stal nierdzewna zachowuje pierwotny wygląd i właściwości przez długie lata. Nieporowata powierzchnia ogranicza do minimum rozwój bakterii i umożliwia skuteczną dezynfekcję przy użyciu preparatów używanych w branży spożywczej.
Zlewozmywaki ze stali nierdzewnej w branży spożywczej
Zlewozmywaki stalowe są wykorzystywane m.in. w mleczarniach, masarniach, piekarniach i w innych zakładach przetwórstwa żywotności. To elementy wyposażenia używane na różnych etapach produkcji żywotności. Gwarantują zachowanie najwyższego poziomu higieny, a ponadto spełniają normy jakościowe obowiązujące w branży spożywczej. Regularnie czyszczone i dezynfekowane zlewozmywaki stalowe zapobiegają skażeniom mikrobiologicznym w miejscu pracy. Dodatkowo gładka struktura ułatwia spłukiwanie resztek produktów i osadów, ułatwiając oraz przyspieszając codzienne procedury sanitarne.
Zlewozmywaki stalowe w branży HoReCa
Zlewozmywaki stalowe Brokelmann znajdują również zastosowanie w HoReCa (hotele, restauracje i catering). W restauracjach, w których codziennie są przetwarzane duże ilości produktów spożywczych, zachowanie czystości na wysokim poziomie jest priorytetem. Zlewozmywaki ze stali nierdzewnej umożliwiają higieniczne przygotowanie posiłków, szybkie czyszczenie i skuteczne usuwanie bakterii. Nawet w przypadku intensywnego użytkowania stal nierdzewna nie ulega odkształceniom i przebarwieniom.
Rodzaje zlewozmywaków ze stali nierdzewnej
W asortymencie producenta Brokelmann można znaleźć stalowe zlewozmywaki w wersji z 1 i z 2 komorami, dzięki czemu każdy może dostosować wyposażenie do specyfiki kuchni, zakładu przetwórczego oraz sposobu użytkowania. Niektóre modele są dodatkowo wyposażone w ociekacz, który można zamontować po lewej lub po prawej stronie zlewozmywaka. Takie rozwiązania zapewnia funkcjonalność i zwiększa ergonomię pracy.Kolejną propozycją są modele z blendą osłaniającą, zapobiegającą rozpryskiwaniu wody. Zlewozmywaki tego typu są dodatkowo wyposażone w podniesiony fryz uszczelniający przy ścianie. Taka konstrukcja skutecznie chroni przed przedostawaniem się wilgoci do trudno dostępnych miejsc i ułatwia utrzymanie czystości w miejscu pracy. Brak dolnej półki pozwala na swobodny dostęp do przestrzeni pod zlewozmywakiem, a co za tym idzie, umożliwia dokładne czyszczenie podłogi. Dostępne są także modele wyposażone w dolną półkę. Wszystkie zlewozmywaki stalowe Brokelmann wyróżniają się wysoką jakością wykonania, solidną konstrukcją i trwałością – nawet w przypadku intensywnej eksploatacji przez długi czas.
